餐廚具是我國比較傳統的行業，從古至今一直流傳於世間，而隨著時代的變革，不同的材料以及餐具更新換代，讓整個行業遠離夕陽產業，從石器，到土著，從五金到塑料，從木質到矽膠還有不同的新材料湧入餐廚具當中，而目前矽膠餐廚具是整個行業的興起物件，各位消費者，您們對它有多少了解呢？

矽膠是目前截至不會導致人體任何危害的一種橡塑原材料，它被廣泛的運用於每個行業之中，讓消費者最熟悉的估計就是奶嘴，矽膠牙膠這些母嬰用品一類，而它作為廚具也是同樣的用環保食品級原材料進行生產加工，有更好的材質性能以及安全性能。

矽膠餐具與五金木質以及塑膠材料比起來，各有個的優勢，矽膠屬於柔軟性材料，並且可以耐高溫260度，長期用於烹飪當中完全沒有問題，並且不會擔心摔壞或者打碎的現象，而五金材料傳熱快，變形後無法逆轉，木質材料長期使用後頭部會變黑並且會出現木質殘渣現象，塑膠目前也有安全無毒型，不過對於高溫情況下還是達不到一定的承受力度，長期使用後也會出現老化現象。

說起矽膠餐具其實它的優勢就在於環保無毒，耐溫抗摔，並且可做不同的花色以及顏色，非常適合各種用餐環境，目前矽膠餐具在國外低溫烹飪已經成為了主流，幾乎每個家庭都會備上一套矽膠餐廚具，以防外出郊遊，戶外烹飪時可以輕鬆收納。

餐廚具是每個人每個家每個國家都需要的一種工具，所以固然它不會走向夕陽，而隨著行業的走勢，材料的替換隻是讓消費者更好的去適應不同環境中的物品，目前全球都在提倡環保綠色，拒絕一次性，安全文明用餐，所以不少材料在市麵上逐漸走向滅絕，而矽膠正是它們的替代品，目前矽膠材料在任何一個行業之中運用，而餐具隻是其中的一小部分，更多的還是生活用品之中。